前陣子不知道什麼緣故
突然的懷念起義大利 Pizza的滋味
禁不住瘋癲的揉麵團烤...

前陣子不知道什麼緣故
突然的懷念起義大利 Pizza的滋味
禁不住瘋癲的揉麵團烤Pizza
烤Pizza揉麵團....

粗略估計應該產出了至少
40顆Pizza麵團，當然不是次都會塞下肚

畢竟我做實驗是
「如何用家用烤箱烤出78%像義大利Pizza的口感」
實驗直到 V4. 不甘心也得放手
看樣子極限就到那了280度也許只能到這裡
期待的 Pizza模樣始終沒有出現....

後來添購 Pizza Stone 原以為會有5成的助益
實際使用後只能說「Pizza Stone 的效果只是笑果」
確實有改善了披薩底部跟邊緣的口感
酥脆程度有多一咪咪
麵皮甜感跟香氣也更明顯一些些

但這些還是無法滿足我的渴望
心裡想去的是巴黎，但最遠只能來到八里
有些惆悵有些悲傷，還好早已止步
不然因實驗而增加的腰圍恐怕
會創造人生的巔峰 =.=

當然～這一切也不是沒有解方
但荷包君仍需要時間儲備能量
若有招一日得償所望，必當披紅挂綵
揪大家同歡

照片裡的 Pizza oven 是我的渴望
是不是美極了呢～

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